Similitudes entre frutas y verduras

Similitudes entre frutas y verduras

Las frutas y verduras se emparejan con tanta frecuencia que podr铆a parecer que son la misma categor铆a de alimentos. El diccionario Webster's define la fruta como "un producto de crecimiento vegetal (como grano, vegetales o algod贸n) y el cuerpo reproductivo generalmente comestible de una planta de semillas" y verduras como "una planta generalmente herb谩cea (como el repollo, frijol o patata) cultivada para una parte comestible que normalmente se come como parte de una comida. "Las frutas son parte de la planta con responsabilidades reproductivas, mientras que las verduras son la planta entera o parte comestible de la planta. Aunque las dos son cosas diferentes, comparten numerosas similitudes, especialmente cuando se trata de comer.

Caracter铆sticas

Tanto las frutas como los vegetales son alimentos vivos y completos. Crecen fuera de la tierra y generalmente contienen semillas, aunque hay excepciones. En algunos casos, como tomates, pepinos y calabazas, la semilla se planta para crear m谩s de esa fruta o verdura en particular. Las frutas y verduras necesitan sol, agua y tierra para crecer. Ambos tambi茅n son comidos por humanos, animales e insectos. Las frutas y verduras frescas tienen una vida 煤til relativamente corta, que se estropean si no se conservan por congelaci贸n, productos qu铆micos o enlatados.

Preparaci贸n

Los m茅todos para preparar frutas y verduras para comer son similares. A diferencia de la carne, las frutas y vegetales crudos son comestibles para los humanos. Los m茅todos populares para cocinar frutas y verduras incluyen asar, hornear y hervir. Las verduras tambi茅n son deliciosas al vapor y salteadas. Aunque es posible cocinar frutas de esta manera, es menos com煤n y no sabe tan bien. Mezclar frutas y verduras crudas en batidos o extraer su jugo es otra forma popular de comer ambas categor铆as de alimentos.

Nutrientes

Las frutas y verduras est谩n repletas de vitaminas y minerales. Los diferentes elementos tienen diferentes nutrientes, pero en general, proporcionan suficientes nutrientes para mantener a las criaturas vivas. Los animales que son herb铆voros solo comen frutas y verduras y las personas que siguen una dieta vegana obtienen la mayor铆a de sus nutrientes de los alimentos vegetales. Los nutrientes m谩s abundantes en frutas y verduras incluyen vitaminas A, C, D y K, calcio, niacina, hierro, potasio, magnesio, folato y f贸sforo.

La prevenci贸n de enfermedades

Lo m谩s beneficioso que una persona puede hacer para crear una dieta m谩s saludable es intercambiar alimentos con alto contenido de grasas saturadas, az煤car, ingredientes artificiales y trigo refinado con frutas y verduras. Las frutas y verduras son alimentos ricos en nutrientes, lo que significa que la cantidad de nutrientes en cada porci贸n supera con creces las calor铆as. Incluso las frutas y verduras con alto contenido cal贸rico, como los aguacates, est谩n repletos de beneficios nutricionales. Los alimentos ricos en nutrientes reducen la obesidad y los riesgos para la salud que acompa帽an a la enfermedad. Las frutas y verduras tambi茅n contienen antioxidantes, que se cree que combaten los radicales libres, que tienen un efecto adverso en las c茅lulas.

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