驴Qu茅 son las flores de Gin?

驴Qu茅 son las flores de Gin?

Las flores de ginebra son una reacci贸n al茅rgica al alcohol que hace que la cara y el cuello, y a veces otras 谩reas del cuerpo, como el torso, se vuelvan rojas y calientes. Esta afecci贸n se conoce como reacci贸n de enjuague con alcohol o reacci贸n de lavado asi谩tica debido a su alta prevalencia en la poblaci贸n asi谩tica.

Historia de la reacci贸n de lavado con alcohol

La reacci贸n de enrojecimiento del alcohol ha sido conocida en las poblaciones asi谩ticas durante miles de a帽os, pero nadie sab铆a qu茅 la caus贸 hasta hace poco. En 2010, un investigador llamado Bing Su descubri贸 que la reacci贸n de enjuague con alcohol tiene una causa gen茅tica. El alelo ADH1B * 47 tiene una mutaci贸n que provoca una reacci贸n de enrojecimiento del alcohol, y esa mutaci贸n se desarroll贸 casi al mismo tiempo que el arroz se domestic贸 por primera vez y se ferment贸 en alcohol. Bing Su teoriza que esta reacci贸n es un desarrollo evolutivo que tiene un efecto protector contra el alcoholismo, que se confirma por el hecho de que las personas con reacci贸n de enjuague con alcohol tienen un menor riesgo de alcoholismo.

Causas

La reacci贸n de enjuague con alcohol es causada por una reacci贸n al茅rgica al alcohol. Cuando consumes alcohol, tu cuerpo comienza un proceso complejo para descomponerlo. Primero, el alcohol se descompone en acetaldeh铆do mediante una enzima llamada alcohol deshidrogenasa o ADH. Una vez que eso sucede, una segunda enzima llamada ADH2 rompe el acetaldeh铆do en 谩cido ac茅tico, y despu茅s de eso otras enzimas descomponen el 谩cido ac茅tico en carbono y agua. La deficiencia en personas con reacci贸n de enjuague con alcohol ocurre con ADH2. En lugar de producir ADH2, se produce una enzima defectuosa. Como resultado, en lugar de descomponerse, el acetaldeh铆do ingresa al torrente sangu铆neo, donde causa la reacci贸n de lavado caracter铆stica.

Efectos en la salud

La reacci贸n de enjuague con alcohol no es una descarga inofensiva. El acetaldeh铆do, el producto de alcohol que no se descompone por la enzima defectuosa, es una sustancia t贸xica. De hecho, el acetaldeh铆do es incluso m谩s t贸xico que el alcohol y es la sustancia que causa la resaca. Para aquellos con reacci贸n de rubor, enrojecimiento facial, somnolencia, aumento del ritmo card铆aco, presi贸n arterial baja y mareos pueden ser el resultado de la acumulaci贸n de acetaldeh铆do en el sistema, haci茅ndolos sentir muy mal incluso despu茅s de una peque帽a cantidad de alcohol. Con el tiempo, el consumo de alcohol puede provocar da帽os en los 贸rganos e incluso la muerte.

Tratamiento

El mejor tratamiento para la reacci贸n de enjuague con alcohol es no beber o dejar de beber una vez que comiencen los s铆ntomas del lavado. Algunas v铆ctimas defienden el consumo de alimentos con almid贸n o az煤car antes de beber porque el almid贸n y el az煤car cubren el est贸mago y mantienen a raya los s铆ntomas. Otros recomiendan tomar productos que contienen Famotidine, un ingrediente que se encuentra en los medicamentos para aliviar la acidez estomacal. Estos remedios no evitan la reacci贸n de enjuague con alcohol, ya que no compensan la enzima defectuosa, por lo que la mejor soluci贸n es abstenerse de beber.

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