Qué comer cuando tienes un ataque de vesícula biliar

Qué comer cuando tienes un ataque de vesícula biliar

La vesícula biliar es un órgano que está justo debajo del hígado. Concentra la bilis que produce el hígado para digerir las grasas. Cuando consumes alimentos ricos en grasas malas, el hígado produce más bilis para digerir estas grasas. Cuando la vesícula biliar se sobrecarga de bilis, puede inflamarse y provocar un ataque de la vesícula biliar con síntomas como dolor, gases, eructos y acidez estomacal.

Vitaminas B y hierro

Cuando se sufre de ataques de la vesícula biliar, es importante ingerir alimentos ricos en vitamina B y hierro. Dos ejemplos de tales alimentos son los granos integrales y la col rizada. La espinaca también es rica en hierro, pero puede exacerbar los ataques de la vesícula biliar. Entonces, si sufres un ataque de vesícula biliar, debes evitar las espinacas.

Fibra

Aumentar el consumo de fibra es importante si padece ataques de la vesícula biliar porque la fibra ayuda a evitar que la bilis producida por el hígado se vuelva demasiado gruesa. Lo hace disminuyendo la absorción de colesterol en los intestinos y disminuyendo la síntesis de colesterol. El colesterol es uno de los ingredientes principales en la bilis, y cuando hay demasiado en la bilis puede causar la formación de cálculos biliares y ataques de la vesícula biliar.

Alimentos antioxidantes

Comer alimentos que contengan antioxidantes como cerezas, arándanos, tomates, calabaza y pimientos puede ayudar a prevenir y reducir la gravedad de los ataques de la vesícula biliar. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres que son toxinas producidas por el cuerpo que realiza la oxidación. Estos radicales libres en realidad pueden causar inflamación, y dado que el ataque de la vesícula biliar se debe a la inflamación de la vesícula biliar, es importante ingerir alimentos que los neutralicen para ayudar a reducir el número y la gravedad de los ataques de la vesícula biliar.

Agua

Beber mucha agua ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y puede ayudar a aliviar los síntomas de un ataque de la vesícula biliar. El hígado está teniendo dificultades para descomponer todo el colesterol y otras grasas malas que se han consumido, lo que provoca un ataque de la vesícula biliar. Beber mucha agua y expulsar toxinas puede ayudar a evitar que el hígado y la vesícula biliar se sobrecarguen y les da tiempo para descomponer las grasas malas y reducir los síntomas de la vesícula biliar.

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