¿Qué alimentos liberan leptina en el cuerpo?

¿Qué alimentos liberan leptina en el cuerpo?

La leptina es la hormona que le dice al cuerpo que no tiene hambre, por lo que cuando el sistema funciona correctamente, cualquier alimento tendrá el efecto de liberar leptina. El problema es que las personas desarrollan resistencia a la leptina, por lo que las personas con sobrepeso aún pueden sentir hambre. Como parte de un programa de salud para revertir esto, el Dr. Leo Galland, autor de "The Fat Resistance Diet", recomienda comer alimentos integrales frescos, grasas Omega-3, fitonutrientes y fibra.

Fresh Whole Foods

Estos se definen como alimentos naturales que han tenido una cantidad mínima de procesamiento y se consumen en su estado natural. Se cree que los alimentos integrales brindan una serie de beneficios, como un corazón más saludable, y que agregan interés a su dieta. En "La dieta de resistencia a la grasa", el Dr. Galland argumenta que un problema importante de nuestra dieta moderna es que los componentes naturales de los alimentos se han eliminado, con el resultado de que el cuerpo es menos capaz de combatir la inflamación y se vuelve resistente a la leptina. El consumo de alimentos integrales ayudará a superar esto y liberar el potencial de la leptina. Elija pan integral, cereales integrales o arroz integral. También incluya frutas y verduras crudas o mínimamente cocidas en su dieta.

Grasas Omega-3

El Dr. Galland describe los efectos antiinflamatorios de los ácidos grasos Omega-3 como "un componente natural e intrínseco de numerosos sistemas reguladores complejos en las células de nuestro cuerpo". Entonces, además de tener muchos otros beneficios para la salud, es probable que estas grasas "buenas" ayuden a mantener nuestros receptores de leptina funcionando correctamente. Las mejores fuentes son los aceites de pescado, que se encuentran en el salmón, el atún y el fletán. Para aquellos que no comen pescado, Vegetarian Resource Group recomienda fuentes de plantas tales como linaza y aceite de linaza, aceite de canola, soja, nueces, aceite de nuez y verdolaga.

Fitonutrientes

"Phyto" proviene de una palabra griega que significa "planta", y el Departamento de Agricultura de EE. UU. Define los fitonutrientes como ciertos componentes orgánicos de las plantas que se piensa que promueven la salud humana. Enumera las frutas, verduras, granos, legumbres, nueces y tés como fuentes ricas. Además de ser bueno para la salud en general, dice el Dr. Galland, los fitonutrientes son una excelente forma de agregar interés a nuestra dieta a través de diferentes sabores y colores. Esto hace que sea más fácil reducir los azúcares refinados, las grasas y la sal en lo que comemos, lo que a su vez puede ayudar a superar la resistencia a la leptina y así liberar el potencial de la hormona. Los nutricionistas recomiendan seleccionar muchos tipos diferentes y colores de estos alimentos, según Julie Garden-Robinson, escribiendo para Ag.NDSU.edu.

Fibra

Definido por la Escuela de Salud Pública de Harvard como "un tipo de carbohidrato que el cuerpo no puede digerir", la fibra tiene una serie de beneficios para la salud, incluyendo la protección contra el síndrome metabólico, que la Escuela de Harvard explica como "una constelación de factores que aumenta la posibilidades de desarrollar enfermedades cardíacas y diabetes ". Como estos factores incluyen altos niveles de insulina y exceso de peso, es probable que la fibra también tenga un papel clave en liberar el potencial de la leptina. Las mejores fuentes son las frutas y verduras enteras, los frijoles y los panes y cereales integrales.

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