¿Por qué algunos alimentos picantes causan diarrea?

¿Por qué algunos alimentos picantes causan diarrea?

¿Qué es Diarrea?

La diarrea es un nombre común para evacuaciones intestinales, o heces, que son sueltas o acuosas. La diarrea puede variar en consistencia, desde levemente floja hasta completamente líquida. La diarrea no suele ser una afección grave y ocurre en la mayoría de las personas al menos una o dos veces al año. El episodio habitual de diarrea dura de uno a tres días y ocurre con síntomas de dolor de estómago, calambres estomacales, sudoración y náuseas. La diarrea puede ser grave cuando se acompaña de otros síntomas, como fiebre, heces con sangre, dolores en el pecho o dificultad para respirar. Los componentes de la dieta a veces pueden causar diarrea, especialmente si usted es alérgico a algo en la comida, la comida se ha descompuesto o si la comida es particularmente picante. Si está experimentando diarrea debido a la dieta, por lo general ocurrirá dentro de varias horas después de comer, cuando la comida atraviesa el intestino grueso.

¿Por qué los alimentos picantes causan diarrea?

Los alimentos picantes causan diarrea en muchas personas. La comida blanda no irrita los intestinos porque el pH generalmente es básico. Los alimentos ácidos tienden a irritar los intestinos más que los alimentos básicos. Si sumerges tu dedo en un tazón de salsa picante, eventualmente tu dedo comenzará a irritarse y luego se quemará. Esto es lo mismo que le sucede a su intestino cuando ingiere alimentos picantes. A medida que el intestino se irrita, el cuerpo enviará agua a los intestinos que se ha retenido en el cuerpo. Esta agua se mezclará con las heces para diluir los irritantes (en este caso, las comidas picantes) y creará heces acuosas. Algunas personas pueden comer alimentos picantes sin muchos problemas, mientras que otras personas pueden tener diarrea cada vez que comen comidas picantes. Esto depende de la sensibilidad de sus intestinos y qué más ingieren mientras comen los alimentos picantes.

Previniendo la diarrea al comer alimentos picantes

Si va a comer algo picante pero no quiere diarrea, tome un medicamento como Tums o Imodium A-D antes de comer. Puede comprar estos remedios en su farmacia local. Mientras come alimentos picantes, puede neutralizar la picante comiendo alimentos con un pH básico como el yogur, la crema agria o el queso crema. El arroz y el pan también trabajan para neutralizar el pH de los alimentos picantes y ácidos. Evite comer alimentos grasosos y picantes, ya que los alimentos grasosos también pueden provocar que la materia fecal se suelte y cause diarrea. Beba mucha agua para neutralizar la picante antes de que entre en sus intestinos. Limite su consumo de alimentos picantes a aproximadamente una vez a la semana, especialmente si es propenso a tener diarrea después de comer estos alimentos picantes. Algunas personas tienen una reacción alérgica a ciertos pimientos picantes y especias, por lo que experimentan diarrea con algunos alimentos picantes y otros no. Si puede identificar esta especia, evite comerla.

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