Plan de comidas para diabéticos de 7 días

Plan de comidas para diabéticos de 7 días

Según la Asociación Estadounidense de Diabetes, 23.6 millones de personas en los Estados Unidos tienen diabetes. Controlar los niveles de azúcar en la sangre es extremadamente importante porque los niveles de azúcar en la sangre que son demasiado altos pueden provocar hiperglucemia. A continuación encontrará consejos y algunas ideas sobre alimentos que puede usar al crear su plan de comidas para diabéticos de siete días.

Nivel de glucosa

Según la Asociación Estadounidense de Diabetes, el índice glucémico (IG) mide cómo los alimentos afectan los niveles de glucosa en la sangre. Los alimentos que contienen carbohidratos reciben una calificación de 1 a 100 con la glucosa es 100. Al planear su plan de comidas para diabéticos de siete días, debe elegir alimentos que tengan una calificación GI baja. Trate de quedarse con los alimentos que tienen una calificación GI de menos de 40 y evitar los alimentos que tienen una calificación GI de más de 50.

Vegetales

Las verduras tienen índices GI extremadamente bajos, lo que puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre. Por ejemplo, los tomates tienen una calificación GI de 15, brócoli 10, lechuga 10 y zanahorias 16. Al crear un plan de comidas para diabéticos de siete días, intente incorporar muchas ensaladas en su dieta. Las verduras no solo tienen una baja calificación GI, sino que también tienen niveles extremadamente altos de fibra. Los alimentos con alto contenido de fibra también se están llenando, lo que reduce la sensación de hambre durante todo el día.

Frutas

Las frutas tienen calificaciones GI ligeramente más altas que las verduras, pero son excelentes para cuando necesitas un impulso de energía. Por ejemplo, las cerezas tienen una calificación GI de 22, las ciruelas 24 y los melocotones 28. Sin embargo, hay algunas frutas que tienen índices GI más altos y se deben comer con menos frecuencia. Por ejemplo, la sandía tiene una calificación GI de 80 y las fechas tienen una calificación GI de 103. Las ensaladas de frutas deben incorporarse a un plan de comidas para diabéticos de siete días, pero asegúrese de seguir con las frutas con una calificación GI baja.

Lechería

Al crear un plan de comidas para diabéticos de siete días, también debe probar e incluir algunos productos lácteos. La mayoría de los productos lácteos tienen una calificación GI relativamente baja. Por ejemplo, la leche entera tiene una calificación GI de 32, yogur endulzado 33 y yogur endulzado artificialmente 23. Los productos lácteos también son extremadamente saludables para usted porque contienen grandes cantidades de proteína. Sin embargo, asegúrese de evitar el helado, que es un producto lácteo que tiene una calificación GI de 62. Estos son tres grupos de alimentos en los que debe concentrarse al crear un plan de comidas para diabéticos de siete días. Ensaladas de verduras, ensaladas de frutas, batidos de frutas y yogures son todas excelentes alternativas a los alimentos que tienen altas calificaciones GI.

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