Peligros del aceite de coco

Peligros del aceite de coco

El aceite de coco, una vez rechazado por su conexi贸n a la enfermedad card铆aca, comenz贸 a disfrutar de un renacimiento alrededor de 2005. Los autores afirmaron que era una bala m谩gica para perder peso e incluso una cura para la enfermedad. El bombo, sin embargo, puede ser peligroso para su salud.

Grasas saturadas

El aceite de coco no contiene grasas trans o colesterol diet茅tico. Pero es extremadamente alta en grasas saturadas, que la Asociaci贸n Estadounidense del Coraz贸n llama el principal contribuyente al colesterol alto en sangre, en s铆 mismo un claro factor de riesgo para las enfermedades del coraz贸n. (ver Referencias 1)

Las dietas de moda

Las dietas de un solo ingrediente alientan a las personas a hacer borracheras poco saludables con la 煤ltima panacea. El aceite de coco es suficientemente benigno con moderaci贸n, como parte de una dieta balanceada y baja en grasa. Pero los minoristas de Nutiva Organic Extra Virgin Coconut Oil, que lo llaman "uno de los super alimentos m谩s saludables del mundo", recomiendan tres cucharadas de producto al d铆a. Esto solo representa una ingesta de grasas saturadas del 189% de la cantidad diaria recomendada por la FDA. (ver Referencias 2)

Mala ciencia

Las declaraciones hechas sobre el aceite de coco exageran los hallazgos reales del estudio en conclusiones infundadas. Por ejemplo, algunos afirman que el 谩cido l谩urico procedente del aceite de coco puede curar el SIDA. Pero de acuerdo con el Canadian AIDS Treatment Information Exchange, lo que los estudios demuestran es que la monolaurina (una forma de 谩cido l谩urico) ataca el virus del herpes simple, el citomegalovirus y el VIH en el entorno del tubo de ensayo. No se han documentado estudios de los efectos del 谩cido l谩urico en personas que realmente padecen SIDA. (ver Referencias 3)

Conflicto de intereses

Los mayores promotores del aceite de coco tienden a ser minoristas de productos de dieta de aceite de coco. Por ejemplo, el art铆culo del Dr. Mercola "La verdad sobre el aceite de coco" se vincula directamente a una p谩gina de ventas de aceite de coco extra virgen Fresh Shores. La literatura posicionada para conducir a los consumidores hacia productos espec铆ficos debe considerarse una ciencia de marketing, no de nutrici贸n.

Reclamaciones ilegales

Muchas afirmaciones de comercializaci贸n sobre el aceite de coco no solo no est谩n respaldadas por estudios cient铆ficos, sino que son ilegales. Ciertos reclamos terap茅uticos hacen que un producto sea clasificado como un medicamento y, por lo tanto, cumple con est谩ndares legales m谩s estrictos de seguridad, etiquetado y comercializaci贸n de acuerdo con la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosm茅ticos. Cuando un sitio web hace tales afirmaciones pero no cumple con esos est谩ndares, la FDA les emite una carta de advertencia. Puede ver qu茅 compa帽铆as recibieron dichas cartas, y de las cuales, por lo tanto, se le debe otorgar un sano escepticismo a las empresas, en la base de datos Cyber 鈥嬧婰etters de la FDA.

Compartir:
Dejar Un Comentario