Lista de alimentos que contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa

Lista de alimentos que contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa

El jarabe de ma√≠z con alto contenido de fructosa es un edulcorante de bajo costo que reemplaz√≥ al az√ļcar en miles de productos en los √ļltimos 30 a√Īos. En 1970, los estadounidenses consum√≠an menos de una libra de jarabe por a√Īo. En 2010, el estadounidense promedio consumi√≥ m√°s de 60 libras por a√Īo, seg√ļn una investigaci√≥n de la Universidad de Princeton. Los fabricantes comenzaron a reducir el uso del producto a finales de la d√©cada de 2000 debido a las preocupaciones de que contiene mercurio y ha llevado a niveles r√©cord de obesidad, seg√ļn The New York Times. A√ļn as√≠, un control de muchas etiquetas de alimentos muestra que el ingrediente sigue siendo un alimento b√°sico.

Productos horneados

Muchos productos horneados, incluidos muffins ingleses, panecillos y pan blanco y integral, contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. El jarabe ayuda a los productos horneados a obtener una corteza marrón y retener la humedad.

Salsas a base de tomate

La salsa de pizza, la salsa de espagueti, el ketchup y las salsas para barbacoa generalmente contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, que se usa para equilibrar los tomates amargos y resaltar los sabores de hierbas y especias.

Bebidas sin alcohol

Los refrescos usan grandes cantidades de jarabe como fuente de dulzura intensa. Tambi√©n ayuda a estabilizar los sabores durante la larga vida √ļtil de las bebidas. Los refrescos diet√©ticos generalmente no contienen el jarabe.

Cereales

Algunos cereales para el desayuno, especialmente los edulcorados, contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Los cereales destinados a adultos también suelen contener el jarabe, incluso si no tienen un sabor especialmente azucarado.

Bebidas de frutas

Las bebidas de frutas a menudo contienen altos niveles de jarabe. Se usa en jugos embotellados, bolsas para bebidas y concentrados congelados. El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa tiene una temperatura de congelación más baja que otros edulcorantes, y eso hace que la descongelación sea más rápida.

Alimentos procesados

Los alimentos procesados ‚Äč‚Äčcomo las carnes para el almuerzo, las salchichas para la cena, los macarrones con queso, las comidas envasadas, los almuerzos empacados y otros alimentos procesados ‚Äč‚Äčcontienen el jarabe porque es econ√≥mico y proporciona una larga vida √ļtil.

Aderezos para ensaladas

En un esfuerzo por reducir las calor√≠as del aceite, muchos fabricantes de aderezos para ensaladas a√Īaden jarabe de ma√≠z con alto contenido de fructosa. Los aderezos bajos en grasa y bajos en calor√≠as tienden a tener niveles m√°s altos de jarabe que los aderezos hechos con aceitunas u otro tipo de aceite.

Yogur

Muchas marcas de yogurt contienen el edulcorante. Incluso los sabores o líneas de yogur que se denominan "todo natural" y "orgánico" a veces contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.

Jarabes para la tos

Muchos supresores de tos l√≠quidos y expectorantes contienen jarabe de ma√≠z con alto contenido de fructosa. Las variedades aromatizadas dise√Īadas para saborear mejor para los ni√Īos tienden a tener mayores cantidades del edulcorante.

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