Fuentes de alimentos vegetales para el 谩cido hialur贸nico

Fuentes de alimentos vegetales para el 谩cido hialur贸nico

El 谩cido hialur贸nico es un qu铆mico de origen natural creado por el cuerpo que proporciona amortiguaci贸n para las articulaciones y los tejidos conectivos. Las personas con cantidades insuficientes de 谩cido hialur贸nico pueden experimentar problemas con osteoartritis, TMJ, retinas desprendidas, formaci贸n de cicatrices deficiente, arrugas, fibromialgia, glaucoma o v谩lvulas card铆acas. El 谩cido hialur贸nico se encuentra principalmente en animales, aunque hay una variedad de opciones no c谩rnicas que pueden ayudar a aumentar la producci贸n de 谩cido hialur贸nico en el cuerpo.

Soja

Debido a su tendencia a aumentar los niveles de estr贸geno en el cuerpo, lo que a su vez aumenta los niveles de 谩cido hialur贸nico, la soja es una gran opci贸n vegetal. Los frijoles de soja en su forma original de beb茅 son edamame. El tofu, o cuajada de soja, es el alimento de soya m谩s vers谩til. La leche de soya, el helado de soja o el yogur de soja son algunas otras opciones. La soja tambi茅n se puede encontrar como prote铆na vegetal texturizada.

Magnesio

El magnesio es esencial para la s铆ntesis de 谩cido hialur贸nico; la falta de magnesio en la dieta puede ser parte de la causa de los bajos niveles de 谩cido hialur贸nico. La soja es rica en magnesio, al igual que la espinaca, las jud铆as verdes, el br贸coli, la coliflor, los esp谩rragos, las patatas, la lechuga verde y las zanahorias. Una variedad de frutas ricas en magnesio est谩n disponibles: manzanas, pl谩tanos, fresas, tomates, aguacates, pi帽as, naranjas, papayas, melones, melocotones y peras. Las legumbres como frijoles, frijoles pintos, guisantes de ojo negro y lentejas son ricas en magnesio. Los cacahuetes y las almendras tambi茅n contienen magnesio.

Zinc

Tambi茅n se han encontrado bajos niveles de 谩cido hialur贸nico en individuos con bajos niveles de zinc. El zinc se utiliza para una variedad de procesos corporales. Por lo general, se asocia con alimentos ricos en prote铆nas, como carne de res, cordero, cerdo o pollo, hay algunas opciones que no son de carne. La mejor fuente vegetal de zinc son las semillas de calabaza. Las papas tambi茅n son una buena fuente, al igual que la levadura, los cacahuetes, los frijoles, los granos integrales o el arroz integral.

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