Fase 1 de la dieta South Beach: directrices y lista de alimentos

Fase 1 de la dieta South Beach: directrices y lista de alimentos

La dieta de South Beach tiene tres fases. Planifique permanecer en la Fase 1 durante dos semanas, la Fase 2 durante el tiempo que tarde en alcanzar su peso ideal y la Fase 3 en el resto de su vida. La Fase 1 es la m√°s restrictiva en t√©rminos de los tipos de alimentos que come. La clave es comer muchos alimentos ricos en prote√≠nas junto con verduras. Espere evitar alimentos que contengan az√ļcar y otros carbohidratos.

Pautas de la fase 1

Cuando comiences con la dieta South Beach, podr√°s comer ciertos alimentos en libertad mientras evitas a los dem√°s. Comer√° alimentos ricos en prote√≠nas como pollo, ternera, pavo, pescado, mariscos, huevos, queso y nueces, y muchas verduras. Durante este per√≠odo de dos semanas, evite los helados, la mayor√≠a de los productos l√°cteos, las frutas y los jugos, los alimentos que contienen az√ļcar, ciertos vegetales, bebidas alcoh√≥licas, productos horneados y alimentos con almid√≥n, incluidas las papas. Durante la Fase 1 debe comer tres comidas por d√≠a adem√°s de dos refrigerios y postre despu√©s de la cena. Esta no es una dieta de hambre: comer√° una gran cantidad de alimentos, pero solo de grupos de alimentos recomendados. Para el desayuno consuma alimentos ricos en prote√≠nas (como huevos) y al menos 1/2 taza de verduras. Tanto para el almuerzo como para la cena, consuma alimentos ricos en prote√≠nas y al menos 2 tazas de verduras, sin un m√°ximo. La clave aqu√≠ es mezclarlo, comer dos verduras diferentes en cada comida si eso lo hace m√°s f√°cil.

Lista de alimentos

Aqu√≠ hay una lista de alimentos ricos en prote√≠nas para que usted disfrute. Debes consumir la cantidad que necesitas para estar lleno. Para la carne de res, elija el ojo redondo, la carne picada (90 por ciento magra o magra), el solomillo, el lomo superior y la parte superior redonda. Las opciones de cordero incluyen corte central, corte y lomo. Para la carne de cerdo, puede disfrutar de jam√≥n cocido, tocino canadiense, lomo de cerdo y solomillo. Las opciones de aves de corral de la Fase 1 incluyen pechuga de pollo, pechuga de pavo y gallina de Cornualles. Es posible que tenga mariscos de todos los tipos y tofu bajo en grasa. Puede incluir huevos en la Fase 1, as√≠ como carnes para el almuerzo sin grasa y bajas en grasa. Limite los productos l√°cteos en la Fase 1 a excepci√≥n de las variedades bajas en grasa y sin grasa. Las opciones de prote√≠nas que no est√°n permitidas incluyen opciones grasas tales como pechuga de res, alitas de pollo, muslos / patas de pollo, pato y ganso. Mant√©ngase alejado de jam√≥n al horno de miel. Las verduras que puede comer incluir√°n alcachofas, esp√°rragos, jud√≠as verdes, frijoles de cera, frijoles negros, garbanzos, gandules, soja, arvejas, br√≥coli, repollo, repollo, coliflor, apio, col rizada, pepino, berenjena, lechuga, jugo de vegetales (l√≠mite a 6 onzas por d√≠a), tomate (1 por d√≠a), champi√Īones, hojas de mostaza, quimbomb√≥, cebolla (1/2 por d√≠a), pimientos, pepinillos (eneldo), r√°banos, ruibarbo, chucrut, guisantes de nieve, espinacas, brotes de alfalfa, calabaza espagueti, calabaza de verano, calabaza amarilla y calabac√≠n. Evite las verduras con almid√≥n, como la remolacha, la zanahoria, el ma√≠z, la papa, la batata y el √Īame. El aceite de oliva y el aceite de canola son sus mejores opciones de grasas. Otros incluyen aceite de ma√≠z, aceite de c√°rtamo, aceite de soja, mayonesa y aderezo de ensalada que tiene menos de 3 gramos de az√ļcar. Puede usar los siguientes ingredientes, algunos de los cuales deben usarse en cantidades limitadas: salsa picante, salsa (2 cucharadas), salsa de soja (1/2 cucharada) y crema batida (2 cucharaditas). Puede usar jugo de lim√≥n y todas las especias que no contengan az√ļcar. Las opciones de postre incluyen gelatina sin az√ļcar y caramelos o chicles sin az√ļcar. Nunca se le permite comer fruta o productos horneados o tener alcohol. Limite las bebidas que contienen cafe√≠na a uno o dos por d√≠a.

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