Efectos secundarios prebi贸ticos

Efectos secundarios prebi贸ticos

Los prebi贸ticos son sustancias indigeribles en los alimentos que promueven el crecimiento y la actividad beneficiosos de ciertos microorganismos en el intestino grueso. El t茅rmino "prebi贸ticos" se introdujo, junto con los "probi贸ticos", a mediados de la d茅cada de 1990 para describir los efectos de ciertos ingredientes alimentarios en la promoci贸n del crecimiento bacteriano saludable en el tracto intestinal. Los prebi贸ticos tambi茅n tienen algunos efectos secundarios que pueden disuadir a algunas personas de usarlos.

Historia

Nutricionistas G.R. Gibson y M.B. Roberfroid introdujo el concepto de prebi贸ticos y probi贸ticos en un art铆culo que publicaron en la edici贸n de junio de 1995 del Journal of Nutrition. Observaron que el nivel de flora bacteriana beneficiosa en el tracto intestinal humano desempe帽a un papel fundamental en la salud general. Gibson y Roberfroid sugirieron que el uso selectivo de probi贸ticos y prebi贸ticos podr铆a ayudar a promover un nivel 贸ptimo de buena flora bacteriana. Definieron los probi贸ticos como "suplementos alimenticios microbianos que afectan beneficiosamente al hu茅sped al mejorar su equilibrio microbiano intestinal", pero se帽alaron que los efectos de los probi贸ticos solos pueden ser transitorios. Ellos teorizaron que el uso de "simbi贸ticos" -mezclas de probi贸ticos y prebi贸ticos- podr铆a tener el mayor beneficio para la salud en general.

Ejemplos de prebi贸ticos

Los prebi贸ticos consisten principalmente, pero no exclusivamente, en carbohidratos no digeribles. Las clasificaciones generales de los prebi贸ticos incluyen inulina, fructooligosac谩ridos, polidextrosa, arabinogalactano y los polioles lactulosa y lactitol. Estos se pueden encontrar en suplementos diet茅ticos y en alimentos naturales como alcachofas, pl谩tanos, ajo, miel, puerros, cebollas y granos integrales, as铆 como en alimentos que se han enriquecido con estas sustancias.

Beneficios

Los beneficios de los prebi贸ticos son muchos, seg煤n el sitio web de Food-Info.net. Estos incluyen la restauraci贸n de un equilibrio bacteriano saludable en los intestinos, la disminuci贸n de los niveles de colesterol en la sangre, el aumento de la funci贸n inmune del cuerpo, la reducci贸n del pH intestinal, el alivio del estre帽imiento y la reducci贸n del riesgo de c谩ncer colorrectal. Debido a que los altos niveles de pH intestinal est谩n relacionados con trastornos tales como la enfermedad de Crohn y el s铆ndrome del intestino irritable, la reducci贸n de los niveles de pH a trav茅s de los prebi贸ticos puede aliviar los s铆ntomas de esas afecciones.

Efectos secundarios

El consumo excesivo de prebi贸ticos, particularmente aquellos en la categor铆a de oligosac谩ridos, puede causar malestar y distensi贸n abdominal, as铆 como niveles significativos de flatulencia. El Centro de informaci贸n nutricional de la Universidad sudafricana de Stellenbosch recomienda que el consumo diario de prebi贸ticos se mantenga por debajo de 20 gramos, un nivel que parece minimizar los efectos secundarios descritos aqu铆.

L铆nea de fondo

Food-Info.net informa que el nivel de tolerancia a los prebi贸ticos var铆a considerablemente de una persona a otra, y algunos informan de hinchaz贸n y flatulencia significativas despu茅s de consumir 5 gramos de prebi贸ticos, mientras que otros informaron que no presentaron efectos nocivos luego de consumir hasta 40 gramos. Tendr谩 que ver qu茅 efectos secundarios, si los hay, que tienen sobre usted y luego comparar esos efectos secundarios con los beneficios potenciales de los prebi贸ticos para decidir si agregarlos a su dieta.

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