Efectos secundarios del jugo de remolacha

Efectos secundarios del jugo de remolacha

El jugo de remolacha es una excelente fuente de calcio, 谩cido f贸lico, potasio, manganeso, hierro, vitamina C, fibra y antioxidantes. Otros estudios han relacionado el jugo de remolacha con una reducci贸n en la presi贸n sangu铆nea y la prevenci贸n del c谩ncer de est贸mago y colon. Los estudios cl铆nicos informados en la revista Hypertension apoyan beber al menos dos tazas de jugo de remolacha por d铆a, pero el jugo puede tener efectos secundarios.

Orina roja

En algunas personas, el jugo de remolacha puede causar orina roja. Esto se conoce como beeturia. No sucede en todas las personas, ya que algunas digieren las remolachas mejor que otras. Los investigadores a煤n est谩n trabajando para descubrir por qu茅 le sucede esto a las personas, pero es posible que, al igual que con los productos l谩cteos y la lactosa, algunas personas tengan las enzimas para procesar el jugo y otras no. Aquellos que carecen de ellos son m谩s propensos a experimentar beeturia.

Par谩lisis vocal temporal

En algunas personas, el jugo de remolacha puede paralizar temporalmente las cuerdas vocales al apretarlas. Esta no es una reacci贸n poco com煤n y puede ser, en esencia, una forma de alergia. Sin embargo, hay poca investigaci贸n sobre las causas exactas. Si encuentra que tiene problemas para hablar despu茅s de beber jugo de remolacha, no se preocupe, pasar谩. Mezclar el jugo de remolacha con otros jugos puede ayudar a reducir este efecto.

Mareo

Beber grandes cantidades de jugo de remolacha puede causar mareos en el bebedor. Las causas de esto no se conocen por completo, pero los estudios cl铆nicos han confirmado que dos tazas o m谩s al d铆a de jugo de remolacha pueden reducir la presi贸n arterial; la ca铆da resultante puede ser responsable del mareo de algunas personas.

Al igual que con la par谩lisis de las cuerdas vocales, este efecto pasar谩.

Alergias

Al igual que con todas las comidas, algunas personas son al茅rgicas a las remolachas y al jugo de remolacha. Esto puede causar erupciones, hinchaz贸n e incluso shock anafil谩ctico. Investigadores de la Universidad De Montfort descubrieron que un gen en la remolacha azucarera est谩 relacionado con el al茅rgeno en el l谩tex. Las personas que son al茅rgicas al l谩tex pueden tener una reacci贸n similar a la remolacha azucarera.

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