Efectos de cerveza sin alcohol en la cirrosis del h铆gado

Efectos de cerveza sin alcohol en la cirrosis del h铆gado

El nombre de cerveza "sin alcohol" o "no alcoh贸lico" es enga帽oso porque la cerveza "sin alcohol" en realidad no est谩 ausente del alcohol. El alcohol et铆lico, tambi茅n conocido como etanol, est谩 presente tanto en la cerveza alcoh贸lica como en la "sin alcohol". Una cerveza alcoh贸lica de doce onzas contiene un 5 por ciento de etanol y una cerveza no alcoh贸lica de doce onzas contiene un 0,5 por ciento de etanol. Mientras que la cantidad de etanol en la cerveza "no alcoh贸lica" es significativamente menor que la contenida en la cerveza normal, las pruebas han demostrado que el etanol en la cerveza "sin alcohol" todav铆a puede ser perjudicial para los pacientes que sufren de cirrosis hep谩tica.

Identificaci贸n

La cirrosis es una enfermedad del h铆gado que produce cicatrices f铆sicas y evita que el 贸rgano pueda reparar y regenerar el tejido sano. Las formas m谩s comunes de enfermedad hep谩tica que conducen a la cirrosis son aquellas que resultan del alcoholismo y la hepatitis C. Las hepatitis C tanto alcoh贸licas como cr贸nicas causan el da帽o continuo al h铆gado que conduce a la cicatrizaci贸n y al da帽o irreparable que constituye la cirrosis.

Significado

Aproximadamente del 80 al 90 por ciento de etanol se transforma biol贸gicamente en el h铆gado. Los efectos de la alta tasa de conversi贸n del etanol en el h铆gado y el da帽o perpetuo causado por su consumo se revelaron en un estudio publicado por el Centro M茅dico de la Universidad de Pittsburgh (UPMC). El estudio UPMC concluy贸 que incluso un consumo m铆nimo de etanol, espec铆ficamente en el caso de la cerveza "sin alcohol", puede afectar a los pacientes con cirrosis.

Informaci贸n de expertos

Los investigadores de UPMC llegaron a esta conclusi贸n bas谩ndose en el tratamiento de un paciente con cirrosis de 33 a帽os con un historial de abuso de 14 a帽os y que hab铆a estado consumiendo cerveza "sin alcohol" durante todo su tratamiento. Durante el primer a帽o de su diagn贸stico, la condici贸n del paciente se hab铆a deteriorado dram谩ticamente y hab铆a informado a los m茅dicos del Instituto de Trasplantes de la Universidad de Pittsburgh que su m茅dico de atenci贸n primaria hab铆a aprobado la cerveza "no alcoh贸lica" como una alternativa aceptable a la cerveza normal. Para descartar el potencial de un alcoh贸lico que disfraza su consumo de alcohol, los m茅dicos confirmaron la afirmaci贸n del paciente al calcular el etanol en la cantidad de cervezas "sin alcohol" que el paciente hab铆a consumido la noche anterior con el volumen de sangre mg / dL registrado en su sorteo.

Funci贸n

Debido a que el h铆gado da帽ado utiliza hasta 80 por ciento del consumo de ox铆geno del cuerpo para metabolizar el etanol, los pacientes con cirrosis que contin煤an consumiendo etanol encuentran que su h铆gado aumentar谩 de tama帽o antes de que comience a reducirse y, finalmente, se vuelva inoperable. Tal es el escenario con el consumo tanto de cerveza alcoh贸lica como "no alcoh贸lica". Un estudio realizado por la Texas Woman's University y publicado en un volumen de 1992 de "Alcohol" confirm贸 los efectos del etanol en los h铆gados de reci茅n nacidos cuyas madres consumieron etanol antes y durante sus embarazos. Revel贸 que los consumidores de cerveza alcoh贸lica y "no alcoh贸lica", por igual, dieron a luz a hijos con h铆gados agrandados. El estudio se bas贸 en dos grupos separados de ratas de laboratorio para consumir voluntariamente provisiones de cerveza regulares o "no alcoh贸licas" antes del apareamiento y durante la gestaci贸n.

Prevenci贸n / Soluci贸n

Aunque el h铆gado ya no se puede reparar una vez que se ha establecido la cirrosis, la tasa de mortalidad de los pacientes con la enfermedad se reduce enormemente al practicar la abstinencia completa del etanol contenido en la cerveza alcoh贸lica y "no alcoh贸lica".

Compartir:
Dejar Un Comentario