Cómo freír sin aceite

Cómo freír sin aceite

Si lleva una dieta baja en grasas, quiere una comida baja en calorías o simplemente quiere comer saludablemente, entonces querrá freír sin aceite.

Hay varias maneras de freír sin aceite. Lea los pasos a continuación para determinar el método que mejor funcione para usted.

Use aceite en aerosol para cocinar en lugar de aceite. El spray para cocinar es generalmente muy bajo en calorías y solo se necesita muy poco para evitar que los alimentos se peguen a la sartén.

Consigue una buena sartén antiadherente para freír. Puedes freír sin aceite o freír casi sin aceite si tienes una sartén realmente buena y estás usando una llama alta. Una sartén realmente buena que no tiene arañazos es una buena inversión si quieres ahorrar calorías del aceite.

Consigue una nueva sartén. Incluso si no quiere comprar una sartén realmente buena, solo obtener un descuento o una sartén de bajo costo puede hacer el truco. Cuando las sartenes son nuevas, tienden a tener menos rasguños, lo que significa que necesitará menos aceite para freír. Busque las sartenes en internet; es posible que se sorprenda de lo económicas que son algunas de ellas.

Use unas gotas de líquido en lugar de aceite: puede agregar unas cuantas gotas de líquido en lugar de aceite antes de freír para que la comida no se pegue. Puede usar agua corriente o puede animarlo un poco como usar caldo de sopa para carne o verduras y usar jugo de fruta para frituras.

Hornea en lugar de freír. Solo porque una receta dice que freír, no significa que no puedas hornear en su lugar. Intenta poner un poco de la comida en el horno y mira cómo resulta. Coloque papel de cera o pergamino debajo con unas gotas de agua para que no se pegue. También rocíe unas gotas de agua sobre la comida para que no se seque. Dependiendo de la comida, es posible que desee cubrir para retener la humedad.

Consiga un fabricante de sandwiches. Un fabricante de sandwiches es bueno para muchas otras cosas que no sean sándwiches. Puede "freír" sin aceite muchas comidas en la sandwichera, como panqueques, huevos, perritos calientes, hamburguesas delgadas, etc. Esto funciona bien para los alimentos que no son demasiado gruesos y que no tardan mucho en cocinarse. Puede alinear la sandwichera con papel encerado para una fácil limpieza. Hay muchos diseños de fabricantes de sandwiches. Búsquelos en línea y verá que hay muchos estilos para elegir. Los pocos dólares invertidos en una sandwichera son una muy buena inversión porque te permiten freír sin aceite.

Consejos

Pruebe cada alimento individualmente ya que cada uno es diferente

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