Cómo dejar de comer almidón de maíz

Cómo dejar de comer almidón de maíz

El almidón de maíz es una sustancia sedosa y en polvo que a menudo se usa como espesante en las salsas y las salsas. Para algunas personas, el almidón de maíz en sí es simplemente irresistible: no pueden dejar de comerlo a cucharadas. Aunque el almidón de maíz se usa en la cocina, tiene poco valor nutricional en sí mismo. Si ha estado comiendo compulsivamente durante más de un mes, es probable que le diagnostiquen un trastorno alimentario llamado pica o el consumo compulsivo de alimentos no comestibles. Pica puede ser dañino para tu salud.

Compulsivo almidón de maíz comiendo

Identifique cualquier factor de riesgo que pueda tener para pica. La pica es más común entre los niños, pero a veces también se observa en los adultos. Si le han diagnosticado un trastorno como el trastorno obsesivo-compulsivo o la esquizofrenia o padece malnutrición, podría estar en riesgo de pica. El embarazo también puede desencadenar pica.

Visite a su proveedor de atención médica. Debido a que las deficiencias de nutrientes pueden desencadenar pica en algunas personas, es probable que su proveedor de atención médica le haga una prueba de anemia (deficiencia de hierro) y deficiencia de zinc. Ambas pruebas requieren análisis de sangre, por lo que su proveedor deberá realizar un análisis de sangre. Si ha estado comiendo alimentos no alimentarios distintos al almidón de maíz, especialmente el suelo o las virutas de pintura, es posible que su proveedor también desee analizar los niveles de plomo.

Trate cualquier deficiencia de nutrientes que su proveedor de atención médica haya encontrado mediante análisis de sangre de inmediato. Si tiene una deficiencia como la anemia, su deseo abrumador de comer almidón de maíz puede resolverse muy rápido una vez que haya comenzado el tratamiento. De hecho, incluso puede sentirse disgustado con la idea de comer almidón de maíz.

Considere trabajar con un terapeuta conductual que puede ayudarlo a superar su deseo de comer almidón de maíz.

Mastique chicle o haga crujir un vegetal crujiente como zanahorias crudas o apio siempre que sienta la necesidad de comer almidón de maíz. También puede optar por chupar una menta o cepillarse los dientes si descubre que los sabores a menta ayudan a disminuir el ansia de almidón de maíz.

Solicite la ayuda de un amigo o familiar. Hágale saber a esta persona que tiene problemas con la pica, y pregúntele si puede llamarle cuando tenga ganas de comer almidón de maíz.

Consejos

Si simplemente está tratando de reducir o reemplazar el almidón de maíz en su dieta, existen varios agentes espesantes alternativos que puede usar:

Arrowroot es un agente espesante que se puede comprar en la mayoría de las tiendas naturistas. Dos cucharaditas de arrurruz equivalen a una cucharada de almidón de maíz.

La harina de papa o de arroz se puede encontrar en la mayoría de las tiendas naturistas, así como en algunas tiendas de comestibles más grandes. Una cucharada de harina de papa o arroz equivale a una cucharada de almidón de maíz.

La tapioca de cocción rápida está disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles. Se deben usar cuatro cucharaditas de tapioca de cocción rápida para sustituir una cucharada de almidón de maíz.

Compartir:
Dejar Un Comentario