Alimentos sin prote铆nas

Alimentos sin prote铆nas

Algunos alimentos, de hecho, no contienen prote铆nas en absoluto. Pero en realidad, es pr谩cticamente imposible encontrar una dieta bien balanceada que no contenga algunas cantidades m铆nimas de prote铆na. Si bien la identificaci贸n de alimentos con poca o ninguna prote铆na puede ayudar a las personas que necesitan controlar su ingesta de prote铆nas, no se recomienda como un h谩bito alimenticio o estilo de vida repetitivo.

Conceptos err贸neos

No existe una dieta sin prote铆nas. La prote铆na nunca puede eliminarse por completo de la dieta sin consecuencias graves para la salud. La prote铆na se encuentra en peque帽as cantidades, incluso en la mayor铆a de las fuentes de alimentos no prote铆nicos.

Identificaci贸n

Los alimentos que no son prote铆nas, o los alimentos con peque帽as cantidades de prote铆nas, son az煤cares, grasas como la mantequilla y las frutas. Los alimentos con muy bajas cantidades de prote铆na incluyen verduras y almidones como el pan y la pasta.

Beneficios

Las personas con ciertas enfermedades del ri帽贸n o el h铆gado deben seguir una dieta baja en prote铆nas porque los niveles excesivos o incluso los niveles normales de prote铆na pueden interferir en gran medida con el funcionamiento normal de estos 贸rganos.

Advertencia

La persona promedio necesita consumir al menos 40 g de prote铆na por d铆a para mantener una buena salud. Una dieta que consiste 煤nicamente en az煤cares y grasas puede causar varios efectos adversos para la salud, desde la obesidad hasta la diabetes o el deterioro de la funci贸n de un 贸rgano.

Conceptos err贸neos

Las dietas de origen vegetal o vegetarianas de hecho pueden contener grandes cantidades de prote铆nas porque muchos alimentos de origen vegetal son fuentes importantes de prote铆nas, como los frijoles y la quinua.

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