Alimentos que un diabético debería evitar

Alimentos que un diabético debería evitar

Si bien es cierto que debes tener más cuidado con ciertos alimentos cuando tienes diabetes, los alimentos que debes evitar son los mismos que deben evitar todas las personas que desean mejorar su salud y prevenir enfermedades. Los granos refinados, los alimentos grasos y los azúcares agregados son categóricamente insalubres y deben evitarse si usted tiene diabetes. Siempre consulte con su médico sobre qué alimentos puede y no puede incluir en su dieta.

Granos refinados

El arroz blanco, el pan blanco, la pasta blanca y otros alimentos elaborados con granos refinados no son mejores que el azúcar puro para un diabético. Durante el procesamiento, los granos refinados eliminan la mayor parte de su fibra dietética. Sin su fibra, se metabolizan rápidamente en azúcar y se administran directamente en el torrente sanguíneo, lo que hace que el control de la glucosa sea un problema. Los granos integrales no han eliminado su fibra; se metabolizan más lentamente y mantienen el nivel de azúcar en la sangre más estable. El arroz integral y silvestre, la pasta de trigo integral y el pan integral son opciones mucho mejores para el control del azúcar en la sangre.

Alimentos con azúcares añadidos

El azúcar no proporciona nutrientes y calorías adicionales. Aumenta el azúcar en la sangre y dificulta el control de su peso. También aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca. Pasteles, galletas y pasteles sirven un doble golpe con su combinación de harina refinada y azúcar. Los dulces y refrescos también deberían estar fuera de su menú si tiene diabetes. Cuando sienta un antojo por los dulces, tome una pera jugosa o un puñado de bayas. La fruta contiene azúcares naturales, pero también contiene fibra para ayudar a disminuir la absorción de azúcares en el torrente sanguíneo. También viene repleto de vitaminas y minerales esenciales.

Alimentos ricos en grasas

Las papas fritas, el tocino y los productos lácteos de leche entera contienen altos niveles de grasas no saludables que aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca. Como diabético, usted ya tiene un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, por lo que debe evitar alimentos que contengan grasas trans: productos de panadería, galletas saladas, algunos alimentos fritos y margarinas y cualquier alimento que tenga aceites hidrogenados en la lista de ingredientes. La grasa saturada también empeora la resistencia a la insulina. Aún puede disfrutar de carnes magras, como pechuga de pollo sin piel y lácteos bajos en grasa, como leche desnatada y leche y queso bajos en grasa. Si se ajusta a su menú del día, disfrute de una pequeña papa al horno o batata en lugar de papas fritas.

Una dieta saludable para la diabetes

Para el mejor control del azúcar en la sangre y la prevención de enfermedades, consuma una dieta que se enfoque en coloridos vegetales y frutas ricas en nutrientes, granos enteros, carnes magras, nueces y semillas con moderación y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa. Mantenga su ingesta de alimentos no saludables a un mínimo. Si tiene una ocasión, como una celebración de cumpleaños, donde sabe que va a tener un placer, planifique su menú diario para incluir los carbohidratos y calorías adicionales. Controle cuidadosamente su nivel de glucosa en sangre y omita un tratamiento cuando el nivel de azúcar en la sangre no sea estable.

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