Alimentos que ayudan a aliviar el dolor de la neuropatía

Alimentos que ayudan a aliviar el dolor de la neuropatía

La neuropat√≠a o neuropat√≠a perif√©rica es una condici√≥n caracterizada por da√Īo al sistema nervioso perif√©rico. El sistema nervioso perif√©rico es todo menos el cerebro y la m√©dula espinal (el sistema nervioso central), incluidos los nervios motores, los nervios sensoriales y los nervios aut√≥nomos, que controla las funciones autom√°ticas como la digesti√≥n y la frecuencia card√≠aca. Los s√≠ntomas neurop√°ticos pueden incluir ardor y / o dolor punzante y sensibilidad incluso al tacto ligero. La causa del da√Īo al nervio var√≠a de una lesi√≥n a la diabetes. La mala nutrici√≥n es una causa que contribuye en muchos casos de neuropat√≠a y puede ser la √ļnica causa de la enfermedad. Comer los alimentos correctos puede aliviar y en algunos casos eliminar los s√≠ntomas de la neuropat√≠a perif√©rica.

Historia

La correlación entre neuropatía y nutrición es tan fuerte que el término "vitamina" se usó en 1911 para el agente de curación en un estudio sobre una forma de neuropatía. Como R. Andrew Sewell, MD y Lawrence D. Recht, MD relatan en un artículo en eMedicine (actualizado el 30 de noviembre de 2009), un Dr. Eijkman curó la enfermedad en las palomas al alimentarlas con cáscaras de arroz. Las cáscaras de arroz eran ricas en tiamina (también conocida como vitamina B1), que es lo que el misterioso ingrediente fue rebautizado como "vitamina" en 1936.

Teoría

Seg√ļn Sewell y Recht, la neuropat√≠a nutricional es el resultado directo de la deficiencia de vitaminas (generalmente vitamina B) o el resultado de trastornos metab√≥licos que reducen la capacidad del cuerpo para absorber nutrientes. Por ejemplo, el etanol interfiere con la absorci√≥n de vitamina B1, que es una de las razones por las que el alcoholismo puede causar neuropat√≠a perif√©rica.

Solicitud

Las vitaminas B incluyen B1 (tiamina), B3 (niacina), B6 ‚Äč‚Äč(piridoxina) y B12 (cianocobalamina). La Gu√≠a de salud del New York Times recomienda panes fortificados, cereales, pastas, granos integrales, carnes magras, pescado, frijoles secos, guisantes y soja como las mejores fuentes de B1. El germen de trigo es la fuente de grano entero preferida, y el cerdo magro la mejor fuente de carne.

Para la deficiencia de B3, coma productos de carne de res, cerdo, pollo y levadura. H√≠gado, ri√Ī√≥n, l√°cteos y pescado son ricos en B12. Para B6, coma muchos cereales integrales, h√≠gado, vegetales y carnes musculares (carne de res, puerco, aves y pescado). Sin embargo, tenga cuidado con los alimentos B6. Seg√ļn Sewell y Recht, el consumo excesivo de B6 a largo plazo realmente causa neuropat√≠a sensorial.

Otras comidas

La deficiencia del √°cido pantot√©nico (B5) es rara, de acuerdo con Sewell y Recht, pero se ha relacionado con el s√≠ndrome del pie ardiente de la neuropat√≠a. La levadura, el h√≠gado y los huevos son las mejores fuentes, de acuerdo con Vitamins Diary. La vitamina E, tambi√©n crucial para la salud nerviosa seg√ļn la Cl√≠nica Mayo, se encuentra en nueces, semillas, aceites vegetales, vegetales de hoja verde y cereales fortificados, dice la Oficina de Suplementos Diet√©ticos de los Institutos Nacionales de Salud.

Prevención / Solución

La nutrici√≥n adecuada es esencial para la salud nerviosa. Si su dolor de neuropat√≠a est√° relacionado con deficiencias nutricionales, consulte a su m√©dico sobre el dise√Īo de un programa de alimentaci√≥n saludable individualizado que ayudar√° a su condici√≥n.

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