Alimentos para comer con una dieta baja en sodio

Alimentos para comer con una dieta baja en sodio

Si bien agregar sal puede mejorar el sabor de su comida, una gran cantidad puede dejar un mal sabor de boca en lo que respecta a su salud. Seg煤n MSNBC, "el estadounidense promedio consume un 50 por ciento m谩s de sodio que la recomendaci贸n m谩xima". (Ver referencia 1) Una dieta alta en sodio es una de las principales causas de la presi贸n arterial alta, que puede conducir a la hipertensi贸n. (Ver referencia 1) De hecho, aproximadamente 65 millones de estadounidenses mayores de 20 a帽os tienen hipertensi贸n o toman medicamentos para la presi贸n arterial. (Ver Referencias 1 y 2) La Asociaci贸n Estadounidense del Coraz贸n quiere que la conciencia de la sal sea una prioridad m谩s alta, y la FDA puede establecer l铆mites a la cantidad permisible de sal a帽adida por los productores de alimentos. (Ver referencia 1)

Idea equivocada

Si tiene presi贸n arterial alta o problemas cardiovasculares, o si desea perder peso, una dieta baja en sodio es una excelente manera de reducir el consumo de sal. Usted puede estar pensando que eso significa comer alimentos suaves. Sin embargo, muchos alimentos sabrosos est谩n disponibles que califican como alimentos bajos en sodio.

Alimentos bajos en sodio

Aqu铆 hay una lista completa de alimentos bajos en sodio. (Ver referencia 3) Cualquier carne de res, cordero, cerdo, aves de corral y pescado frescos o congelados Huevos y sustitutos de huevo Mantequilla de man铆 baja en sodio Guisantes secos y frijoles (no enlatados) Pescado enlatado bajo en sodio Pescado enlatado en agua o empacado en aceite o aves de corral Leche, yogurt, helado y leche helada Quesos bajos en sodio, queso crema, queso ricotta y mozzarella Panes, roscas de pan y panecillos sin sal Magdalenas y la mayor铆a de los cereales listos para comer Todo el arroz y la pasta, pero no agregue sal al cocinar Tortillas y fideos de ma铆z y harina Galletas con bajo contenido de sodio y palitos de pan Palomitas de ma铆z sin sal, chips y pretzels Verduras frescas y congeladas sin salsas Verduras enlatadas bajas en sodio, salsas y jugos Patatas frescas, papas fritas congeladas y pur茅 instant谩neo de tomate bajo en sal o jugo V-8. La mayor铆a de las frutas frescas, congeladas y enlatadas Sopas, caldos y caldos enlatados y deshidratados bajos en sodio Sopas caseras sin sal a帽adida Mantequilla sin sal o margarina Aceites vegetales y aderezos para ensalada sin sodio Todos los postres hechos sin sal

Consideraciones

Adem谩s de comer alimentos bajos en sodio, puedes afectar tu consumo de sal cambiando tus h谩bitos alimenticios y educarte. Puede usar especias y hierbas en lugar de sal para sazonar su comida. (Ver referencia 3) Cocine los alimentos en casa para que pueda controlar la cantidad de sal a帽adida. (Consulte la Referencia 3) Aprenda a leer las etiquetas nutricionales y preste mucha atenci贸n a la cantidad de sodio por porci贸n. (Ver referencia 4) Las pautas del gobierno recomiendan 2.300 mg de sodio por d铆a. (Ver referencia 1) Eso es solo 1 cucharadita. (Ver referencia 1)

Advertencia

Recuerde, un poco de sodio puede ser bueno para usted. El sodio puede mantener el equilibrio de l铆quidos, regular la presi贸n arterial, transmitir impulsos nerviosos y ayudar a los m煤sculos a expandirse y contraerse. (Ver Referencias 1 y 3)

Beneficios

Disminuir la cantidad de sal que consume puede reducir el riesgo de problemas de salud, incluidos problemas cardiovasculares y relacionados con el peso. (Ver Referencias 1, 3 y 4) Una dieta baja en sodio en combinaci贸n con el ejercicio es una excelente manera de llevar un estilo de vida m谩s saludable. (Consulte las referencias 1 y 4) Hable con su m茅dico o un dietista registrado para personalizar el plan que sea mejor para usted. (Ver referencia 4)

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